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酸甜排骨
酸甜排骨
阳春白雪三月三
收录时间:2023-01-06 11:29:23 热度:5527℃
1张图片
“
非常喜欢吃酸甜口的排骨,外酥里嫩,吸吮一下满满的都是肉骨头的味道。吃到嘴又香又甜!满足!
”
食材明细
主料
排骨
1000克
姜
200克
辅料
料酒
30克
生抽
60克
醋
90克
白糖
120克
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸甜排骨的做法步骤
1
把排骨焯水
2
冲净沥干水分
3
把姜片扑在锅底排骨放在姜片的上,煎两面金黄,把姜片取出
4
把三十克料酒60克生抽90克白醋一百二十克白糖放入锅中炒匀,加清水沬过排骨
5
小伙炖二十分钟
6
出锅
7
成品图
8
成品图
本次制作《酸甜排骨》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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