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肉丝炒苦瓜
肉丝炒苦瓜
得意忘形1010
收录时间:2022-12-11 08:27:13 热度:8071℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1根
葱
适量
生抽
10ml
淀粉
2.5g
姜
适量
蒜
适量
辅料
猪肉
50g
辣椒
2根
盐
2.5g
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒苦瓜的做法步骤
1
原料如图
2
先将苦瓜去籽、切丝。
3
再将猪肉切丝
4
用5ml生抽、2.5g淀粉将猪肉拌匀。
5
油烧热后,把葱姜蒜和辣椒下锅爆香。
6
再将肉丝下锅炒至变色。
7
将苦瓜丝下锅一同大火翻炒。
8
倒入5ml生抽、2.5g盐,调色调味即可。
本次制作《肉丝炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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