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鲫鱼豆腐汤

得意忘形1010

收录时间：2024-04-09 18:10:02 热度：7214℃

鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
姜 1块
盐 1勺

辅料

豆腐 250g
枸杞 10g

美食特点

原味口味
砂锅工艺
一小时耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
原料如图，鲫鱼改刀。
2
油热后放入姜炝锅。
3
放入鲫鱼，双面煎至变色。
4
倒入清水。
5
将鱼汤倒入砂锅。
6
将豆腐切成条。
7
将豆腐条和枸杞倒入砂锅，盖上盖子小火慢炖1小时。
8
1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。

本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：汤类常见菜式荤菜汤羹鲁菜儿童老人春季食谱夏季食谱午餐名菜

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