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红烧排骨
红烧排骨
张小喵的厨房
收录时间:2024-02-20 00:22:16 热度:8700℃
1张图片
“
烧加炖
”
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
姜蒜
1块
八角
1块
冰糖
1勺
美食特点
五香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净,上锅锅水,捞出再洗去排骨上边白沫
2
姜蒜切片
3
锅中放油,放冰糖,小火炒出泡沫,放入排骨,让排骨上色,放入姜蒜,八角,加一点生抽,之后加点水
4
开后倒入砂锅,大火烧开,小火慢炖收汁,一个小时左右
5
汁收差不多了,出锅
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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