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另类红烧肉

收录时间：2022-11-13 15:17:37 热度：7130℃

另类红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

鹌鹑蛋 适量
八宝豆干 适量

配料

干红辣椒 适量
八角 2个
料酒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

另类红烧肉的做法步骤

1
鹌鹑蛋（煮熟）。
2
五花肉切块。
3
八宝豆干切成条。
4
锅内烧热油，放八角爆出香味。
5
下五花肉，翻炒成微黄色。放酱油、料酒，盖上盖子闷上个3分钟。
6
下八宝豆干、鹌鹑蛋，翻炒一下。锅内加适量水，大火烧开，小火闷制20-30分钟。中间要记得翻面。
7
最后大火收汁，加入鸡精调味即可出锅。

菜谱标签：热菜

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