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【四叶小馆】早餐:肉饼
【四叶小馆】早餐:肉饼
四叶小馆
收录时间:2025-08-08 02:39:23 热度:3091℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
250g
酵母
适量
梅花肉
90g
辅料
花椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【四叶小馆】早餐:肉饼的做法步骤
1
面团发酵
2
发酵好的面团
3
肥瘦相见的梅花肉
4
剁成肉糜
5
葱花、花椒粉、生抽、盐拌好肉糜
6
发酵好的面团打油揉好
7
面团分三等分
8
一份面团摊开
9
铺上肉糜
10
把面卷起来
11
卷好的面
12
卷好的面垂直压扁
13
用面杖擀平
14
锅里放油烧热,饼下锅
15
煎至两面金黄即可
16
成品
制作小窍门
可以配粥
不过!
配甜豆浆超赞的。
面团可以提前一天晚上发酵好放冰箱,早上就可以直接拿出来做饼了,好吃不耽误时间。
本次制作《【四叶小馆】早餐:肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
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