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胡萝卜炒白菜

收录时间：2021-11-17 19:58:04 热度：7497℃

胡萝卜炒白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
白菜适量

辅料

五花肉 适量
干辣椒 适量
葱花适量
姜丝适量
胡椒粒 适量
生抽适量
蚝油适量
精盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒白菜的做法步骤

1
白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条，五花肉切片、葱切花、姜切丝。
2
锅里放少许油，撒入花椒粒炸香，干辣椒一掰两半放入油锅略炸。
3
加入五花肉片，煸炒变色，加入生抽、耗油翻炒均匀。
4
倒入胡萝卜片继续翻炒。
5
待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟，撒入精盐翻炒均匀约1分钟。
6
即可成盘食用。

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