菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果双皮奶

芒果双皮奶

收录时间：2023-11-28 11:32:27 热度：8450℃

芒果双皮奶的做法

1张图片

“ 胖子吃货都爱吃甜品，我就是其中一个，难的咱不会就来个简单点的吧～ ”

食材明细

主料

芒果肉 1个
纯牛奶 250ml
鸡蛋清 2个

辅料

白砂糖 1.5勺

美食特点

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果双皮奶的做法步骤

1
准备好上面的材料
2
将纯牛奶倒入不粘锅里加热一下，不要烧开哦，烧开了不容易结奶皮了～
3
将鸡蛋磕入碗里只取蛋清就好了，加入一勺半的白糖，这个视你口味爱好增减哈
4
将热好的奶倒入杯子里，待它凉一会儿，看到表面有一层奶皮就好了，用筷子轻轻的往下蘸一下～
5
沿着杯壁慢慢的倒入到不粘锅中，注意不要把奶皮倒出来了，倒完了让它贴在杯底就好了，然后将蛋清液也倒入锅中，搅匀～
6
将奶液过滤一下倒入一个无油无水的碗里～
7
然后沿杯壁缓缓的倒回到杯中，静置一下奶皮自会浮上来的，盖上保鲜膜，放入锅中蒸10分钟，不要心急哦，让它再焖个2-3分钟回一下
8
取出来后静置一会儿，等凉一点凝固性更好，再往上面加些芒果粒，当然你还可以选择别的水果或者巧克力哦，都很不错的
9
加片叶子点缀一下
10
是不是心情也美美的吖
11
现在这大夏天的冷藏一下更好吃哦

本次制作《芒果双皮奶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品饮品儿童下午茶夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

提高免疫力增进食欲寿司解酒滋阴坐月子补心惊蛰零食护肝清明农家菜益智补脑鄂菜 BBQ 腊八婚宴中元节