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懒人版土豆焖饭

宋宋在备孕

收录时间：2024-01-18 19:19:55 热度：10198℃

懒人版土豆焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
洋葱 1/2个
木耳 8个
五花肉 200克

辅料

香葱 1段
料酒 1勺
老抽 1匙
生抽 1匙

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

懒人版土豆焖饭的做法步骤

1
准备工作：土豆切块，洋葱切条，泡发好木耳撕小朵。起锅放油放入姜末炒香，放入腌好的五花肉快速翻炒至肉变色，盛出备用
2
锅底再加少许油，放入洋葱炒香依次放入土豆、木耳、炒好的五花肉，翻炒
3
放入盐、老抽、蚝油继续翻炒
4
加水大火煮开，转小火盖上焖煮
5
倒入半熟的米饭中继续焖煮至自动关火。米饭提前放电饭煲煮，水要比平时少一点（因为倒入土豆里也有水分）一定要在米饭里面水分接近没有的时候再倒入炒好的土豆
6
撒葱花享受美味的土豆焖饭，喜欢吃辣椒、口味重的还可以搭配拌饭酱哦个人比较喜欢嘎嘎多肉酱

本次制作《懒人版土豆焖饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人炒饭快餐午餐

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