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今天家里收了一箱苹果,是老家寄来的,无公害的,做个苹果派,和大家分享下! ”
食材明细
美食特点
盈太美食俱乐部---让人食欲大开的苹果派的做法步骤
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2. 将80g黄油软化,加入糖粉和蛋液,搅拌均匀加入低筋面粉,揉搓成团用保鲜膜包裹,放入冰箱。
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3. 剩余的50g黄油与砂糖60g放入锅中小火加热至融化。
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5. 制作苹果馅儿的同时,拿出面团擀成皮儿,大概3mm左右。
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6. 放入模具,去掉多余部分,底部用牙签扎眼儿(扎了眼儿的忘了拍,就拿根牙签可劲儿扎就行,幻想自己容嬷嬷上身!)
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9. 处理完外皮部分,苹果馅儿也做好了,倒入做好的派皮,晶莹剔透,香气扑鼻。
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13. 烤箱预热10分钟,将派放入烤箱,210℃烤30分钟。
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制作小窍门
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1.玫瑰花可以直接干花上的,不用泡
2.粘米粉超市有卖哦
3.做好的月饼放在烘培纸上(我买的是盈太的)比较卫生哦!