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黑豆沙小面包
黑豆沙小面包
GG爱美食
收录时间:2022-11-13 01:42:59 热度:2770℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
370克
水
150克
鸡蛋
一枚
黄油
30克
辅料
盐
3克
白糖
70克
自制黑豆沙
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黑豆沙小面包的做法步骤
1
除黄油 和豆沙外的所有食材放入容器和好面团(忽略我婆婆家的老古董 呵呵呵)
2
像往常一样肉畜手套膜
3
发酵好的面
4
分割成等量的小计子按压出空气后醒发十分钟左右
5
十分钟过后 取一个小计子擀开均匀的抹上豆沙从一头卷起 做成生胚 一个一个做好摆放在铺好油纸的烤盘上,第二次发酵
6
烤箱预热180度上下火15分钟(我的烤箱比较热,一般都要20分钟的) 看便面上色够了,加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液
本次制作《黑豆沙小面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
早餐
午餐
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