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鸡米花
鸡米花
GG爱美食
收录时间:2021-11-20 21:58:49 热度:6277℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡米花的做法步骤
1
首先将鸡胸肉切成小块
2
装入容器 放入适量的盐 黑胡椒粉腌渍十分钟
3
然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉
4
在沾上鸡蛋液
5
最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠(注:要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠,一个一个弄)
6
过好后的
7
然后锅中烧油 冷油下锅炸制金黄酥脆即可,不要炸的时间久了要不然就会硬,我的这个就有些硬了 嘿嘿····
本次制作《鸡米花》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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