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鸡米花

收录时间：2021-11-20 21:58:49 热度：6292℃

鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
鸡蛋适量
面包糠 适量
淀粉适量

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

鸡米花的做法步骤

1
首先将鸡胸肉切成小块
2
装入容器放入适量的盐黑胡椒粉腌渍十分钟
3
然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉
4
在沾上鸡蛋液
5
最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠（注：要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠，一个一个弄）
6
过好后的
7
然后锅中烧油冷油下锅炸制金黄酥脆即可，不要炸的时间久了要不然就会硬，我的这个就有些硬了嘿嘿····

本次制作《鸡米花》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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