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炸猪皮一锅乱炖

收录时间：2022-11-16 04:18:39 热度：1674℃

炸猪皮一锅乱炖的做法

3张图片

食材明细

主料

猪皮适量
白萝卜 适量
木耳适量
炸豆腐 适量

辅料

盐适量
糊椒粉 适量
生抽适量
蒜苗适量
鸡精适量

美食特点

其他口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

炸猪皮一锅乱炖的做法步骤

1
材料：猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。
2
木耳泡发；炸猪皮放热水中泡10分钟。
3
白萝卜切大块；蒜苗切碎。
4
炸豆腐切三角块。
5
油锅内爆香一半蒜苗。
6
放入萝卜炒。
7
加入木耳。
8
加入泡软的炸猪皮，放糊椒粉、生抽调味，放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。
9
待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。
10
放盐，鸡精，撒上剩余蒜苗调味即可。

菜谱标签：热菜儿童老人东北菜冬季食谱午餐名菜

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