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奶白鲫鱼豆腐汤
奶白鲫鱼豆腐汤
Amy小妮子
收录时间:2024-04-02 09:55:25 热度:9399℃
1张图片
食材明细
主料
白鲫
2条
水豆腐
2块
葱
1勺
姜
1勺
辅料
盐
3勺
料酒
2勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
白鲫洗净在身上两面划刀
2
鱼身两面抹盐巴,淋上料酒腌制15分钟
3
油锅热油后下鱼煎至微黄起锅
4
由于赶时间手忙脚乱的,都忘了油热才能煎鱼哦,不然鱼皮就这么没了…
5
锅中放水烧开
6
下鱼,姜丝
7
微滚下豆腐
8
加入枸杞
9
小火炖20分钟,加入搅拌好的水淀粉,微煮下即可出锅,撒上葱花
本次制作《奶白鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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