菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 四川椒麻鸡（半小时开整）

四川椒麻鸡（半小时开整）

收录时间：2022-12-09 20:58:22 热度：5097℃

四川椒麻鸡（半小时开整）的做法

2张图片

“ 简单诱人的椒麻鸡，半小时开整，不能错过 ”

食材明细

主料

姜适量
葱适量
料酒适量
椒麻鸡调料 适量
鸡适量
植物油 适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

四川椒麻鸡（半小时开整）的做法步骤

1
先将鸡洗净
2
凉水下鸡，加姜葱料酒煮开捞出，捞出后，用凉白开速凉（因为冷水急速降温，鸡肉爽脆不绵。），捞出鸡肉，煮好的鸡汤放置备用。
3
调料包加植物油中火转小火炒制，干料包小火微炒几十秒
4
将鸡肉下入翻炒一会儿，加入少量鸡汤，焖制

制作小窍门

鸡肉不要煮久了，刚开锅就捞出

本次制作《四川椒麻鸡（半小时开整）》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

护肝圣诞节豫菜健脾贴秋膘谷雨中式菜系咖喱菜传统美食热菜降火春季食谱纸杯蛋糕春饼烤箱菜清热祛火批萨包子