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又到一年端午时之山楂粽子
又到一年端午时之山楂粽子
乐:在吃
收录时间:2023-09-30 06:29:34 热度:1429℃
2张图片
“
又到一年端午时节,粽子飘香时节。
”
食材明细
主料
糯米
适量
山楂糕
适量
粽叶
适量
棉线
少许
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
又到一年端午时之山楂粽子的做法步骤
1
糯米淘洗干净,用清水浸泡四小时
2
粽叶清洗干净,入锅加水没过粽叶,开火煮开一会,晾凉备用
3
山楂糕切块备用
4
包好的粽子,加水没过粽子,上火煮开90分钟,就可以食用了。
制作小窍门
1、粽叶先煮一下会更有韧性。2、包粽时剪掉叶子顶端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜软糯
本次制作《又到一年端午时之山楂粽子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
传统美食
粽子
米
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