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三丝大虾馄饨
三丝大虾馄饨
╰仅剩的回忆
收录时间:2024-02-15 20:58:10 热度:9208℃
1张图片
“
传统中华名小吃之绿杨馄饨升级版
”
食材明细
主料
肉馅
200克
虾仁
150克
辅料
香菇
50克
虾米
30克
高汤
200ml
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
三丝大虾馄饨的做法步骤
1
鸡蛋搅匀摊皮,冷却后切丝
2
豆腐干放高汤煮熟后切丝
3
鸡胸煮熟后用擀面杖敲打松,用手掰成细丝
4
肉馅加香菇,虾米,盐,味精,胡椒粉,料酒,油,搅打上劲拌匀
5
包馄饨时加入剥壳的大虾仁
6
开水下锅煮熟捞起,盛入高汤中,加入切好的鸡丝,豆腐干丝和蛋皮丝即可。
本次制作《三丝大虾馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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