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红枣、蜜枣糯米粽子

收录时间：2021-11-20 21:49:29 热度：1555℃

红枣、蜜枣糯米粽子的做法

1张图片

“ 又是一年端午节，又是一年粽子香。照例买了红枣、蜜枣、粽子叶，自己在家包粽子吃。总觉得买来的怎么吃也不如自己包的味道好。 ”

食材明细

主料

糯米 2500克
蜜枣 50克

辅料

大枣适量
粽子叶 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤

1
糯米提前一晚泡上
2
粽子叶和绳子也提前一晚泡上
3
红枣也提前一晚一起泡上
4
蜜枣备好
5
拿一片叶子，大头上弯成碗状，放入一粒红枣
6
放入糯米填满，从两边收拢
7
从上向下盖住
8
用草绳拦腰系好，
9
将所有的粽子包好放入蒸锅，加清水高过粽子高度，盖上盖子，开煮，大约煮1个小时左右。
10
全部煮好了，满满两盆子，用清水泡上，放置一会再吃更粘。
11
成品图
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成品图
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成品图

本次制作《红枣、蜜枣糯米粽子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃儿童节日习俗传统美食端午节粽子春季食谱

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