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豆芽炒粉条
豆芽炒粉条
緣豆兒
收录时间:2022-10-01 12:29:08 热度:3899℃
1张图片
“
天气炎热,对肉类不太有胃口。干脆加上粉条一起炒一锅端,还煮了白粥~
”
食材明细
主料
粉条
150克
豆芽
100克
胡萝卜
1小段
辅料
干辣椒
5只
葱
1根
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
醋
1汤匙
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆芽炒粉条的做法步骤
1
粉条和豆芽;
2
粉条浸泡2小时泡软;
3
粉条焯水后捞出沥干;
4
葱切段;干辣椒切段去籽;想想加胡萝卜更好吃,又切了胡萝卜丝~
5
豆芽摘去根洗净;
6
锅中加油烧热,爆香干辣椒;
7
加入豆芽炒至断生;
8
再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀;
9
然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
本次制作《豆芽炒粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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