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收录时间:2021-11-20 21:48:37      热度:1603℃
霉干菜烧肉的做法

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霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜,加了霉干菜的五花肉,酥软的肉中有种独特的香味,肉肥而不腻,用来配米饭,更是肥而不腻

食材明细

主料
辅料

美食特点

霉干菜烧肉的做法步骤

  • 霉干菜烧肉的做法步骤:1
    1
    霉干菜泡发后洗净备用
  • 霉干菜烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切成约2厘米的方丁洗净控水
  • 霉干菜烧肉的做法步骤:3
    3
    锅中再放入适量油烧热放入葱 姜 八角 桂皮炒香然后加入肉翻炒加黄酒 老抽 水
  • 霉干菜烧肉的做法步骤:4
    4
    放入霉干菜 盐 糖 鸡精大火烧开,转小火焖煮,约50分钟肉熟烂,汤收尽即可
本次制作《霉干菜烧肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   朋友聚餐   午餐  

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