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笋干炒石螺

收录时间：2024-06-08 02:42:03 热度：1676℃

笋干炒石螺的做法

1张图片

“ 这是属于广东韶关的一道菜，爱辣椒的朋友们比较适合 ”

食材明细

主料

石螺适量
干辣椒 适量
蚝油适量
姜适量
料酒适量

辅料

笋干适量
蒜适量
盐适量

美食特点

超辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

笋干炒石螺的做法步骤

1
热锅爆香笋干，姜蒜，干辣椒
2
放入洗净的石螺加耗油爆炒出味
3
再依次放盐，料酒焖上几分钟

制作小窍门

笋干需得是农家腌制好的笋干。

本次制作《笋干炒石螺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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