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韭菜焖良鱼
韭菜焖良鱼
YK演堃
收录时间:2021-11-20 21:45:53 热度:5215℃
1张图片
食材明细
主料
针良鱼
500克
韭菜
200克
辅料
盐
10克
料酒
1.5勺
生抽
1勺
醋
1勺
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜焖良鱼的做法步骤
1
针良鱼处理干净后,顺着鱼刺方向切段!
2
然后放入盐卤一下!
3
把卤好的针良鱼用淀粉裹一下!
4
炒锅烧油,热油之后煎制针良鱼!
5
煎制有金黄色之后倒入水,之后放入盐,生抽,醋,料酒!
6
开锅之后放入韭菜段,然后关火倒入几滴香油即可!
7
成品欣赏!
8
成品欣赏!
本次制作《韭菜焖良鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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