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收录时间:2024-01-19 03:38:39      热度:4400℃
糊饼的做法

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去年在北京,有幸吃到老北京小吃糊饼,今天想起来就流口水,自己动手做吧!是改良版哦!我在北京吃的糊饼是先炒过鸡蛋再加入韭菜的,我今天做的是把鸡蛋和切碎的韭菜还有盐,花椒面拌到一起的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

糊饼的做法步骤

  • 糊饼的做法步骤:1
    1
    玉米面,鸡蛋,韭菜
  • 糊饼的做法步骤:2
    2
    把用温水调好的玉米面铺在电饼铛里。
  • 糊饼的做法步骤:3
    3
    韭菜切碎,加入两颗鸡蛋,少许盐,花椒面,拌匀。
  • 糊饼的做法步骤:4
    4
    电饼铛里的玉米面饼基本定型后,把韭菜鸡蛋糊均匀倒在上面。
  • 糊饼的做法步骤:5
    5
    上下火烤10分钟左右。出锅。
  • 糊饼的做法步骤:6
    6
    看看,卖相还好吧?
本次制作《糊饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐     

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