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收录时间:2024-02-21 18:18:42      热度:5287℃
红蘑白菜的做法

  2张图片

俗话说百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效;

食材明细

主料
辅料

美食特点

红蘑白菜的做法步骤

  • 红蘑白菜的做法步骤:1
    1
    白菜半颗
  • 红蘑白菜的做法步骤:2
    2
    切成丝
  • 红蘑白菜的做法步骤:3
    3
    切好的肉片好洗净的蘑菇
  • 红蘑白菜的做法步骤:4
    4
    葱花切好
  • 红蘑白菜的做法步骤:5
    5
    锅烧热放葱花爆锅
  • 红蘑白菜的做法步骤:6
    6
    放肉片翻炒
  • 红蘑白菜的做法步骤:7
    7
    肉片变色后放料酒 酱油 十三香
  • 红蘑白菜的做法步骤:8
    8
    放蘑菇炒匀
  • 红蘑白菜的做法步骤:9
    9
    接着放白菜炒
  • 红蘑白菜的做法步骤:10
    10
    放热水大火烧开,中火炖5分钟加盐 鸡精即可

制作小窍门

红蘑是先焯烫好的
本次制作《红蘑白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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