菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冰皮月饼

冰皮月饼

冰凌♀燕♀

收录时间：2024-05-23 23:01:59 热度：4997℃

冰皮月饼的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 220ml
植物油 30ml
澄粉 30克
粘米粉 60克
糯米粉 60克
绵白糖 20克
豆沙 200克

美食特点

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

冰皮月饼的做法步骤

1
准备好所有的材料
2
容器中先倒入牛奶，加入植物油搅拌均匀
3
接着加入绵白糖搅拌均匀
4
澄粉、粘米粉、糯米粉混合，筛入奶液中
5
搅拌均匀，无颗粒感
6
冷水上锅蒸20分钟。（我分成2份，其中一份加了大麦青汁粉。）
7
蒸熟后取出，搅拌一下晾凉。
8
取一小团，包入豆沙馅儿。包的时候要是觉得粘手，可以在手上拍点干糯米粉。
9
用月饼模压出花形
10
成品完成，装入保鲜盒。
11
最后剩下的一点，做了个双色的。入冰箱冷藏下，口感更好。
12
成品欣赏～

本次制作《冰皮月饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：节日习俗中秋

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

祛湿坐月子面食月饼传统美食冬季食谱老人饼春饼幼儿消暑解渴重阳节养发明目烧烤天津小吃外国美食润肠通便