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源妈私房菜-黄金馒头片

收录时间：2022-11-15 10:39:14 热度：7915℃

源妈私房菜-黄金馒头片的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐 1勺

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

源妈私房菜-黄金馒头片的做法步骤

1
馒头切片
2
鸡蛋加盐，打成蛋液。
3
把馒头片放入打好的蛋液，让馒头片两面都裹上蛋液，
4
第一次操作可把裹好蛋液的馒头片放盘子里，这样炸馒头片的时候就不用手忙脚乱。
5
把油倒入锅中，烧四成热，改中火，把馒头片放入锅中煎炸。
6
看到馒头片底部蛋液被炸起就翻一面继续煎炸，注意火不要太大。
7
来回翻一下，看到两面都变金黄色就可以了
8
搭配小米粥就是非常好吃营养的早餐了。

本次制作《源妈私房菜-黄金馒头片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐馒头花卷快餐

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