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源妈私房菜-黄金馒头片
源妈私房菜-黄金馒头片
源滋源味
收录时间:2022-11-15 10:39:14 热度:7946℃
1张图片
食材明细
主料
馒头
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
1勺
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
源妈私房菜-黄金馒头片的做法步骤
1
馒头切片
2
鸡蛋加盐,打成蛋液。
3
把馒头片放入打好的蛋液,让馒头片两面都裹上蛋液,
4
第一次操作可把裹好蛋液的馒头片放盘子里,这样炸馒头片的时候就不用手忙脚乱。
5
把油倒入锅中,烧四成热,改中火,把馒头片放入锅中煎炸。
6
看到馒头片底部蛋液被炸起就翻一面继续煎炸,注意火不要太大。
7
来回翻一下,看到两面都变金黄色就可以了
8
搭配小米粥就是非常好吃营养的早餐了。
本次制作《源妈私房菜-黄金馒头片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
快餐
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