菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒三丁

炒三丁

樨儿小厨娘

收录时间：2021-11-20 21:39:28 热度：2317℃

炒三丁的做法

1张图片

“ 非常下饭的一道菜，把小盆友都不怎么喜欢的胡萝卜烧得特别好吃哦，麻麻们可以试着做一下，胡萝卜很有营养哒。 ”

食材明细

主料

牛肉馅 150g
黄瓜 160g
胡萝卜 120g
土豆 160g
洋葱 30g
大葱适量
姜适量
花生油 适量

辅料

料酒 1小勺
生抽 2勺
盐适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
洋葱、胡萝卜、土豆、黄瓜切小块。土豆要稍微大一点儿，因为煮的时候会化掉一些。洋葱切
2
热锅凉油放入一个大料、一个干辣椒、20粒花椒炸香。
3
只留料油爆香葱段和姜片。
4
将肉馅下入翻炒变色，加入一小勺料酒和一勺生抽炒香，加入一小勺黑胡椒粉。
5
加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入一小碗开水，将土豆和胡萝卜炖煮10分钟。
6
土豆煮绵软后加入黄瓜和洋葱，再加一勺生抽，大火收汁即可。

制作小窍门

土豆要选择红皮的，比较容易煮软哦

本次制作《炒三丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

儿童排毒甜品饺子小菜主食清明本帮菜寿司西北小吃果汁润肠通便补碘清肺止咳消暑解渴二月二养肝祛痰