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意大利虾仁面
意大利虾仁面
cjxmccy
收录时间:2021-11-20 21:37:42 热度:5325℃
1张图片
食材明细
主料
意大利螺丝面
300g
西红柿
300g
香菇
100g
大虾
300g
牛肉
100g
洋葱
100g
辅料
橄榄油
10ml
淀粉
10g
香油
10ml
老抽
20ml
糖
10g
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
意大利虾仁面的做法步骤
1
西红柿烫掉皮切丁,香菇,洋葱切丁,牛肉切小丁加淀粉和盐,老抽一点腌汁5分钟
2
螺丝面热水下锅,水多一点,煮6分钟,捞出
3
锅里放橄榄油烧热,加入洋葱丁,香菇丁炒出香味,加入牛肉丁炒散,加入西红柿炒出汤汁,西红柿变成糊状,加入虾仁,加2勺盐,2勺糖,炒匀
4
加入煮好的螺丝面翻炒均匀,装盘出锅。酸甜的汤汁均匀裹在面上,配菜丰富,宝宝大爱,记得准备好看的盘子。
制作小窍门
牛肉口感比猪肉好,牛肉沫得腌汁
本次制作《意大利虾仁面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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