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加入香肠的餐包,除了增加面包的风味和口感,营养也很丰富,做面包我喜欢揉出膜,这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口,喜欢的也可以尝试做做 ”
食材明细
美食特点
香肠餐包的做法步骤
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2
面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋,盐,白糖,撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间
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取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟
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7
之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起
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9
烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻
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10
烤箱180度预热后进入烤箱中层烤15分钟左右即可
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制作小窍门
1.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自己家的烤箱为定
2.挑一个个头稍微大一点的鸡蛋,留少许蛋液刷表面。
本次制作《香肠餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱