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辣爆生虾
辣爆生虾
四叶小馆
收录时间:2024-02-03 06:55:27 热度:5772℃
1张图片
“
生鲜
”
食材明细
主料
活虾
15只
小米椒
9个
独头大蒜
2个
柠檬醋
3勺
鱼露
2勺
美食特点
酸辣
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣爆生虾的做法步骤
1
新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开
2
制作蒜泥
3
小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁
4
酱汁用勺子一个一个浇满破开的虾上
5
即可食用
6
成品
制作小窍门
柠檬醋是去腥味的,酸辣味道小伙伴们可自己掌握
菜谱标签:
凉菜
常见菜式
荤菜
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