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糖醋排骨
糖醋排骨
柠檬味烤鱼
收录时间:2021-11-20 21:35:01 热度:8337℃
1张图片
“
这道菜一直没有自己做过,因为太麻烦。但是你不能否认酸酸甜甜的好吃啊!
”
食材明细
主料
排骨
200克
辅料
糖
2勺
醋
1勺
老抽
0.5勺
生抽
2勺
料酒
2勺
八角
4个
花椒粒
10个
油
2汤匙
盐
1勺
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨焯水过后放小锅煮半小时,料酒八角和胡椒粒放进去
2
把排骨用生抽老抽料酒和盐腌制20分钟
3
腌制好的排骨放油锅里炸
4
炸金黄后把多余的油倒出来留少部分,放糖和猪排骨的汤煮5分钟
5
放一勺醋,大火收汁
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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