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唯美黑森林

小堂堂妈妈

收录时间：2021-11-20 21:32:03 热度：4389℃

唯美黑森林的做法

3张图片

“ 为了这黑森林，做了不少的功课，第一次做给大家吃，没想到反响非常的好，之前的努力也就值得了！ ”

食材明细

主料

可可戚风蛋糕 1个
淡奶油 600g
黑巧克力 100g

辅料

樱桃 60g
樱桃酒 80g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

唯美黑森林的做法步骤

1
可可戚风蛋糕切成三片
2
放上一层可可蛋糕
3
淡奶油加糖粉打发
4
提前腌制好的樱桃
5
铺上一层奶油，撒上樱桃
6
全部夹好，顶部放较多的奶油
7
抹面
8
巧克力冷藏至硬
9
巧克力隔水融化，放在小盆里冷藏
10
巧克力屑均匀的撒在蛋糕上，边缘用刮刀粘在侧面
11
全部放满巧克力屑
12
顶部用裱花嘴挤出奶油花，放上樱桃做为装饰

本次制作《唯美黑森林》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶生日

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