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这大概是目前为止我做过的最高最软的吐司了，烤好的面包高出吐司盒约1/2，而且超级软妹，且密封保存到第三天还是非常软，方子来自Nikko，我没黑糖就用红糖代替了，全麦粉占到了一半，感觉也比较健康。 ”
食材明细
美食特点
红糖全麦吐司的做法步骤
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1
原料除黄油和酵母混合均匀，先放30分钟以上。再开始揉至扩展。
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表面刷一层蛋液（我是用黄油和牛奶混合液代替）。
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烤箱180度中下层40分钟左右，表面视上色情况及时加盖锡纸。
制作小窍门
具体水量请根据自家面粉适当调整，先预留5-10%左右，以免一次放入面团过湿。
本次制作《红糖全麦吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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