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“
老爸属马，又是个糖友，所以蛋糕里的糖我都换成木糖醇了。我老爸喜欢集邮，所以特意做了邮票形状的蛋糕给他哦！ ”
食材明细
美食特点
木糖醇蛋糕的做法步骤
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4
另一盆里放入蛋白4个，蛋白分三次加入木糖醇54克
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6
将1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀
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12
将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻震几下震出大气泡
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15
淡奶油加木糖醇打发，打发到有明显纹路。先取一块蛋糕片抹上奶油加点猕猴桃颗粒
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16
再加2片小的蛋糕片，重复上面步骤，直到加最后一片蛋糕片
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20
再用巧克力花条曲线，填满巧克力曲线，做成邮票的锯齿边，大功告成
制作小窍门
原来的方子是做蛋糕卷的，因为要做长方形蛋糕，所以用了这个方法
本次制作《木糖醇蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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