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收录时间:2022-11-12 03:07:49      热度:7342℃
蜜汁菠萝酱意面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜汁菠萝酱意面的做法步骤

  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:1
    1
    先准备配菜,将小黄瓜、萝卜泡菜、菠萝切丁
  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:2
    2
    菠萝丁一部分榨汁,留取50ml的量拌酱汁用、一部分留着备用
  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:3
    3
    将菠萝汁、白醋、蜂蜜、蛋黄放入搅拌机搅拌均匀后,倒入橄榄油打至浓稠,再用盐、胡椒进行调味
  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:4
    4
    汤锅加水烧开放少许盐下意面煮熟捞起,装盘淋上酱汁,放上青瓜丁、菠萝丁和泡菜即可

制作小窍门

1、酱汁要调的稍微偏咸一点,这样拌面的时候味道才刚好
2、没有橄榄油可以用味道不重的植物油替代。
本次制作《蜜汁菠萝酱意面》所使用的厨具:搅拌机、煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   外国美食   儿童   朋友聚餐   意大利菜   意面   七夕  

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