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玉米碴子粥是我国北方的典型食品，尤其是东北地区。其助消化热量低，受到人们的好评。 ”
食材明细
美食特点
黏玉米碴粥的做法步骤
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1
食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；
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2
将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；
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3
浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；
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5
煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀。
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制作小窍门
玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人，但其他人不建议吃。
本次制作《黏玉米碴粥》所使用的厨具：电饭煲
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