菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 明虾粥

明虾粥

收录时间：2024-05-20 14:30:54 热度：7548℃

明虾粥的做法

4张图片

食材明细

主料

香米 80g
明虾 250g
姜 3g
葱适量

辅料

盐 1/2茶匙
料酒 1茶匙
胡椒粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

明虾粥的做法步骤

1
材料准备好
2
将香米洗净用清水浸泡20分钟
3
接着放入沙煲，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮
4
煮粥的时候将姜切丝，葱切沫
5
将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线
6
用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会
7
粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮，直至米粒全部开花
8
将腌制好的虾倒入粥里
9
煮至明虾全部变红后关火，调入少许盐拌匀
10
撒入葱花即可

制作小窍门

沙煲中一次性要注入足量的水，如果中途水不够千万不要加冷水，要加热水

本次制作《明虾粥》所使用的厨具：瓦煲、煮锅

菜谱标签：主食粥家常菜老人早餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

沙拉婚宴重庆菜宿舍时代寿司滋阴开胃解酒春分晋菜面条坐月子补铁秋冬进补粥外国美食糕点感恩节