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收录时间:2021-11-20 20:23:08      热度:1564℃
免炸蒜蓉地三鲜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤

  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:1
    1
    我用的圆茄子,去皮切成大块儿,长茄子可不去皮
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆切成滚刀块儿,青椒切块儿
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:3
    3
    锅里烧热油不用太多,平时炒菜的量,把土豆放进锅里煎炒至熟盛出
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:4
    4
    如果锅里还有油就不用再放了,把茄子炒至软身
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:5
    5
    大蒜切碎
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:6
    6
    茄子和土豆一同放回锅里不用放油了
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:7
    7
    加半勺白糖,生抽适量,翻炒均匀
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:8
    8
    青椒下锅炒匀
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:9
    9
    水淀粉勾芡,调入适量盐
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:10
    10
    蒜蓉下锅翻炒均匀关火
  • 免炸蒜蓉地三鲜的做法步骤:11
    11
    装盘了
本次制作《免炸蒜蓉地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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