菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥

樨儿小厨娘

收录时间：2021-11-20 20:21:31 热度：5262℃

胡萝卜牛肉粥的做法

2张图片

“ 早餐来一碗，全天正能量，也是一款适合小朋友的粥。 ”

食材明细

主料

大米 150g
牛肉 100g
胡萝卜 50g
泡姜适量

辅料

料酒适量
柠檬汁 适量
白胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

胡萝卜牛肉粥的做法步骤

1
胡萝卜用擦丝器擦碎。
2
泡姜切细末。
3
牛肉切碎，樨儿直用了肉馅儿。在牛肉馅里加入白胡椒粉、料酒、盐、泡姜沫和柠檬汁搅拌均匀，腌渍20分钟。（用鲜柠檬挤汁或直接用成品果汁都可以，主要是给牛肉去腥增香。粥口味清淡，各种调料的用量都要非常小才可以。）
4
将大米淘洗干净。偶加了一点点玉米渣，为了吃粗粮，口感还算比较和谐。
5
将米和水下入电饭煲，锅开后加入胡萝卜碎煮粥。
6
粥煲到浓稠后加入腌渍好的牛肉末，待肉末变色后加入盐调味即可。

制作小窍门

泡姜味道比较柔和，如果家里没有使用鲜姜要减少用量哦。

本次制作《胡萝卜牛肉粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

批萨早餐上海菜派塔清热解毒陕西菜养胃健脾养胃果汁重庆菜润肺止咳西餐产妇养心饺子保湿补肾豫菜