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杏仁酥饼干

收录时间：2024-01-04 17:33:28 热度：9621℃

杏仁酥饼干的做法

4张图片

“ 这款杏仁饼干真的非常的香酥，好吃到停不下来！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
黄油 80g
杏仁粉 40g
泡打粉 1/4小勺
鸡蛋液 20g

辅料

糖粉 40g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

杏仁酥饼干的做法步骤

1
黄油软化后搅至顺滑
2
加入糖粉里面搅拌到颜色变浅，体积变大
3
加入鸡蛋液里面再次搅匀
4
接着加入杏仁粉里面
5
再筛入低筋面粉里面
6
拌匀没有干粉即可
7
装进裱花器里面
8
挤出花纹
9
放入预热好的烤箱里面，200度，12分钟左右
10
烤到表面和四周变成金黄色，就可以了

制作小窍门

1.加入鸡蛋液的时候记得分次少量的加入，搅拌到完全混合后再加下一次！
2.没有裱花器，可以装进裱花袋里面利用裱花嘴挤出花纹来！

本次制作《杏仁酥饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

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