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有机花菜炒五花肉
有机花菜炒五花肉
蓝莓nico
收录时间:2024-02-18 17:07:36 热度:6845℃
1张图片
“
比较有名的一到湘菜,一盘菜的距离到长沙
”
食材明细
主料
花菜
适量
五花肉
适量
辅料
蒜苗
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
有机花菜炒五花肉的做法步骤
1
五花肉切薄片,我直接买的切好的。蒜苗斜着切,小米椒切成两半,大蒜切碎
2
烧适量水,开后倒入花菜,水一沸就关火捞出
3
热锅,不放油让五花肉自己出油,用小火
4
用小火五花肉榨干,纯猪油最香了
5
把肉拨到一边,放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香(因为蒜苗头不容易熟)
6
用大火翻炒
7
放入花菜翻炒,再放一点水
8
熟了以后放蒜苗叶子,再放适量盐快速翻炒均匀,撒少许味精就可以出锅啦
9
很美味的哦
本次制作《有机花菜炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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