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HelloKitty铜锣烧
HelloKitty铜锣烧
zeychou
收录时间:2021-11-20 20:11:49 热度:2831℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
120克
泡打粉
1克
牛奶
60ml
辅料
黄油
10克
蜂蜜
15ml
糖
80克
可可粉
1克
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
HelloKitty铜锣烧的做法步骤
1
在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。
2
加入蜂蜜搅拌均匀。
3
筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。
4
黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。
5
将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。
6
取出1/4杯面糊,加入可可粉,搅拌均匀成深色面糊,放入裱花袋中。
7
将平底锅用小火加热,用裱花袋将深色面糊画成镜像的Hello Kitty。
8
当图像表层开始变干的时候,淋上原色面糊,慢慢加,不然Kitty的图像容易移位。
9
当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,翻面。
10
正面可以看见清晰的Hello Kitty,当反面变金黄即可出锅。
11
放凉后,在反面抹上红豆沙,夹起即可。
本次制作《HelloKitty铜锣烧》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
烘焙
面包
日本料理
零食
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