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干煸四季豆
干煸四季豆
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收录时间:2024-05-27 04:28:11 热度:9321℃
1张图片
“
干煸四季豆饭店里吃过觉得好吃,所以想着找菜谱自己做,味道很好哦,即下酒又是下饭菜。
”
食材明细
主料
四季豆
400克
猪肉末
100克
干红辣椒
3个
盐
0.5勺
姜
2个
生抽
1茶匙
蒜
2个
葱
2棵
料酒
1茶匙
白砂糖
2克
鸡精
2克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干煸四季豆的做法步骤
1
四季豆掰成6厘米长的段,沥干水分
2
锅中放入食用油,最好比平时的油量多些,容易炸熟,炒至外皮微邹,捞出待用
3
锅里加油,放入猪肉末,大火炒熟,加入料酒
4
在加入生抽
5
加入蒜瓣、干红辣椒、姜翻炒,煸出香味
6
倒入四季豆煸炒
7
加入葱和鸡精翻炒均匀即可
8
成品
本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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