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收录时间:2021-11-20 20:11:08      热度:3962℃
豆瓣咸肉饭的做法

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最近本地的新鲜蚕豆大量上市了,今天做了豆瓣咸肉饭!

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆瓣咸肉饭的做法步骤

  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净浸泡一会
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:2
    2
    咸肉切丁加料酒,上笼蒸一会或者煮一会
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:3
    3
    新鲜蚕豆子清洗干净
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:4
    4
    剥去外皮
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:5
    5
    起油锅放入豆瓣炒一下盛出
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:6
    6
    电饭锅里放入浸泡过的大米和咸肉,加适量水开始煮饭
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:7
    7
    煮至水快干时加入豆瓣
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:8
    8
    煮饭完成后加入猪油
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:9
    9
    加点鸡精搅匀
  • 豆瓣咸肉饭的做法步骤:10
    10
    豆瓣咸肉饭完成
本次制作《豆瓣咸肉饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   川菜   米饭   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   工作餐  

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