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孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼

-黑色、Smile
收录时间：2022-10-30 14:53:17      热度：9507℃
孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法

  1张图片

“ 听说黄甲鱼的营养价值很高，很适合身怀六甲的孕妇吃，再加上几块豆腐，不仅口感更好，还更营养，含钙量也高，给小孩吃也是很不错的哟。。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤

  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：1
    1
    将买回的黄甲鱼洗净。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切片，也可以切花，姜切片。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：3
    3
    将鱼，胡萝卜以及姜片放入瓦煲，加入适量水。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：4
    4
    盖上盖子开始炖，水开后加入适量料酒，炖十几分钟。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：5
    5
    豆腐切小块。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：6
    6
    鱼炖十几分钟后加入豆腐块和适量的盐，继续炖5分钟。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：7
    7
    5分钟后豆腐都浮起，装盘即成。

制作小窍门

这个也可以隔水炖，但是隔水炖时间要长一点。
本次制作《孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼》所使用的厨具：瓦煲
菜谱标签： 汤类   汤羹   秋冬进补  

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