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收录时间:2021-11-20 20:10:22      热度:7715℃
凉拌黄瓜的做法

  1张图片

爷爷最爱的凉拌菜,夏天餐餐必备

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加盐打散
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    放入油锅摊成饼子
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    翻面
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜去皮切片或切丝
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    鸡蛋饼拿出来(越薄越好)切条
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    加入蒜,盐,香油,醋
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    拌均匀
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    OK

制作小窍门

鸡蛋大火烧开油后再打成蛋饼,怕失败就用煎饼锅也可以,1-2个均可,取其酥香,陪黄瓜可以丰富口感
菜谱标签: 凉菜  

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