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闺女看了《粉红猪小妹》,跟我说要吃意大利面。就着手头的材料,做了不太正宗的意大利面,蒙蒙小孩子倒也过得去。味道也不错!一次做了好多的肉酱,下次吃的时候只煮面条就好了。只是现在天气热了,不能放的太久,一两天还是可以的。 ”
食材明细
美食特点
西红柿肉酱意面的做法步骤
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倒入番茄酱翻炒。小火翻炒至水分基本收干,汤汁浓稠。
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锅内加水烧开。倒入一小勺食盐,下入意大利面煮10分钟左右。
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制作小窍门
1.如果先煮面条再做肉酱,需要将面条拌适量橄榄油,防粘黏。
2.意面煮到自己喜欢的程度,8分钟--15分钟不等。
本次制作《西红柿肉酱意面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅