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时令凉拌菜
时令凉拌菜
Melomi
收录时间:2021-11-20 20:07:51 热度:7157℃
1张图片
“
住在苏鲁交界的人家,这道菜经常做。但来到外地很久吃不到,凭借记忆和电话询问做出来了。
”
食材明细
主料
芹菜
适量
花生
适量
金针菇
适量
辅料
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
时令凉拌菜的做法步骤
1
水开后放入金针菇,汆3分钟,冷水浸透,淋干。
2
用新水,水开后放入芹菜,汆5分钟,冷水浸透,淋干。
3
将汆好的金针菇和芹菜,凉水浸透,淋干。
4
花生米煮好
5
多放醋,少放酱油配以香油调扮均匀。再加入少于香油,菜成!
菜谱标签:
凉菜
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