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红烧水面筋

御风九万里

收录时间：2021-11-20 20:05:10 热度：924℃

红烧水面筋的做法

2张图片

食材明细

主料

水面筋 一条
黄瓜一根
辣椒两个
瘦肉适量

辅料

蚝油适量
食盐一匙
红烧酱油 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧水面筋的做法步骤

1
水面筋对半切开，然后斜刀切成薄片；黄瓜滚刀切块，瘦肉切片，辣椒切碎。
2
炒锅中放适量油，先放瘦肉进去炒变色。
3
下入面筋炒匀。
4
加入适量红烧酱油上色，小火炒两分钟。
5
黄瓜与辣椒一并扫入锅中，转中火翻炒，放入食盐。
6
加一汤勺的水，再盖上锅盖，小火闷烧半分钟，再调入蚝油即可出锅

本次制作《红烧水面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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