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红烧水面筋
红烧水面筋
御风九万里
收录时间:2021-11-20 20:05:10 热度:900℃
2张图片
食材明细
主料
水面筋
一条
黄瓜
一根
辣椒
两个
瘦肉
适量
辅料
蚝油
适量
食盐
一匙
红烧酱油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧水面筋的做法步骤
1
水面筋对半切开,然后斜刀切成薄片;黄瓜滚刀切块,瘦肉切片,辣椒切碎。
2
炒锅中放适量油,先放瘦肉进去炒变色。
3
下入面筋炒匀。
4
加入适量红烧酱油上色,小火炒两分钟。
5
黄瓜与辣椒一并扫入锅中,转中火翻炒,放入食盐。
6
加一汤勺的水,再盖上锅盖,小火闷烧半分钟,再调入蚝油即可出锅
本次制作《红烧水面筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
常见菜式
老人
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午餐
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