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鱿鱼腊味饭

收录时间：2021-11-20 20:03:05 热度：5576℃

鱿鱼腊味饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼干 1个
腊肠 2条
排骨 1条

辅料

酱油 20克
油 15克
香菇 10个
葱花 2棵

美食特点

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

鱿鱼腊味饭的做法步骤

1
鱿鱼干，排骨忘记拍照，一条，剁小块，用油、酱油、蚝油适量腌制一个小时左右，入味。
2
鱿鱼干撕成丝，大小依个人喜欢。
3
小火热油，爆出鱿鱼丝香味，但不要太久，鱿鱼丝太硬难嚼。
4
腊肠切片，和鱿鱼丝盛盘待用。
5
香菇泡软切丁状，热油爆香味，盛起待用。
6
葱切颗粒。
7
米饭量和平时煮饭差不多，淘米下锅，倒入腌制好的排骨煮，米饭差不多熟的时候倒入所有材料，盖上焖15分钟左右，再到入酱油、香油适量，搅拌均匀再焖5分钟。
8
一碗鱿鱼排骨腊味饭就可以开动啦～特别适合懒人一族????再炒个青菜～营养齐全????

本次制作《鱿鱼腊味饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

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